Denískovy recepty

Ingredience:

1 kg brambor
500 g brokolice
10dkg vepřové šunky
10 dkg anglické slaniny
15 dkg sýru Goudy
10 dkg sýru Niva
250 ml smetany na vaření
3 vajíčka
sůl
pepř

Postup:

Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a uvaříme v osolené vodě do měkka. Brokolici také uvaříme do měkka. Brambory přecedíme a vložíme do pekáče.

Šunku, slaninu nakrájíme na kostičky, sýry nastrouháme, brokolici nakrájíme na menší kousky, to vše přidáme do pekáče k bramborám, osolíme, opepříme a zamícháme. Vajíčka si rozkvedláme spolu se smetanou a zalijeme tím brambory.

Vložíme do předehřáté trouby a zapečeme cca 30 minut na 190 stupňů...