Denískovy recepty

Ingredience: (na 4 osoby)

2 kuřecí prsa
3 stroužky česneku
4 lžíce povidel
kari koření
sůl
pepř
1 cibule
olivový olej
2-3 švestky (nemusí být)
1 dcl vody

Postup:

Obě kuřecí prsíčka rozkrojíme na půl, osolíme, opepříme z obou stran. Zaprášíme kari kořením a potřeme bohatě povidly, také z obou stran. Do pekáčku dáme trošku oleje a nakrájenou na hrubo cibuli. Vložíme maso do pekáče a přidáme nakrájený česnek na kolečka, kdo má švestky, tak také a podlijeme trochou vody. Pečeme na na 170 stupňů cca 30-40 minut…

Podáváme s vařeným bramborem, americkými brambory nebo s hranolky…