Denískovy recepty

Ingredience:

4 jablka
1 balíček listové těsta
1 balíček vanilkový cukr
skořice
hrst hrozinek
hrst strouhaných vlašských ořechů
1 lžíce moučka cukru
na potření 1 vejce

Postup:

Hotové listové těsto rozmrazíme a poté si připravíme jablka.

Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.

Plát listového těsta rozválíme na pomoučeném vále,poklademe nastrouhaná jablka. Poté posypeme vanilkovým cukrem, mletou skořicí, přidáme rozinky a ořechy. Zabalíme do závinu a přendáme na plech, který jsme předtím pokapali studenou vodou.

Po přendání na plech potřeme záviny vaječným žloutkem a propícháme vidličkou, aby nám závin v troubě neprasknul.

Jablečný závin z listového těsta pečeme přibližně 20-30 minut na teplotu přibližně 180 °C ve střední poloze. V průběhu pečení závin hlídáme. Když má závin zlatavou barvu nebo až do hněda, tak máme hotovo a můžeme závin vyndat z trouby.

Upečené listové záviny nakrájíme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme...