Denískovy recepty

Ingredience:

500g mletého masa(mix)
4 vajíček na tvrdo uvařených a 1 do mletého masa
2 stroužky česneku
1 malá cibule
1 lžíce hladká mouka
1 lžíce strouhanka
majoránka
sůl
pepř
červená paprika
olej

Postup:

Mleté maso smícháme s vajíčkem, nakrájenou na jemno cibulí, osolíme, opepříme. Přidáme červenou papriku, majoránku a mouku se strouhankou. Směs pořádně promícháme. Uvařená vejce zchladíme a oloupeme. Každé vejce zabalíme do masové směsi a obalíme ve strouhance.

Na pánvi si rozpálíme olej a vejce na něm pomalu restujeme. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo kaše...