Denískovy recepty

Ingredience na těsto:

1 hrnek cukru krupice
2 polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 vajíčko

Ingredience na náplň:

250 ml mléka
2 vejce
2 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink
500 g měkkého tvarohu
3 lžíce cukru krupice

Dále:

3 lžíce mléka
1 vrchovatá lžíce kakaa
1 velká konzerva broskví

Postup:

Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Suroviny na náplň rozmícháme na hladkou hmotu. Broskve si nakrájíme na kousky.

2/3 těsta nalijeme na plech. Potřeme tvarohovou náplní a poklademe broskvemi, které jemně zatlačíme do tvarohu. Do zbylého těsta přidáme kakao a 3 lžíce mléka, to rozetřeme na vršek buchty.

Buchtu s tvarohem a broskví vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme asi 25-30 minut. Vychladlou buchtu krájíme na řezy a jemně posypeme cukrem moučkou...